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亩产18000斤,优质果高达90%以上,超高产苹果园的管理秘笈

点击数:      更新时间:2019-08-15 14:01:08

我国苹果栽培面积约4300多万亩,年产苹果约4500多万吨,平均亩产不足2000斤。

山东蓬莱“苹果妈妈”张玉清3.8亩烟富3乔化苹果,密度32株/亩,连续7年平均亩产18000斤以上,而且80#以上的优质果高达90%以上,平均售价5元/斤,亩产值高达8-10万元,亩投入1-1.5万元。

对我国果农来说这是一组令人难以置信的数据,但这是数以万计的果农和专家共同见证的事实。

现将《烟台果树》发表的相关文章分享如下,这是张老师在充分掌握苹果生长发育规律的基础上,创造性总结出的一套切实可行的苹果超高产、优质栽培系列技术。

张老师已经记不清多少果农和专家到过她的果园参观调研,但每一次,她都忘不了告诉大家:管理果园一定要“舍得”,只有“高技术、高投入”双管齐下,才能有高产量、高质量和高效益!

亩产18000斤,优质果高达90%以上,超高产苹果园的管理秘笈(图1)

该园位于蓬莱新港街道办事处刘家旺村,面积3.8亩,32株/亩,树龄19年,品种为烟富3,采用小冠疏层形整形。

连续7年来,平均每亩套袋约4万个,85毫米以上占81.7%,80毫米占11.5%,75毫米占4.5%,70毫米以下占1.3%,残果占1.2%,优质果率占85.3%,平均单果重280克,每亩产量18000斤以上。

2017年85#一二级果售价5.5-6.5元/斤,80#一二级果收购价格4-5元/斤,75#一二级果收购价格3-4.5元/斤,70#一二级果2-3元/斤。

亩产18000斤,优质果高达90%以上,超高产苹果园的管理秘笈(图2)

一、树体结构。

采用小冠疏层形,树高3米,干高0.6米,主枝5个(其中一层主枝3个,二层主枝2个),层间距1.5米。基部主枝上有2个侧枝,二层主枝上没有侧枝。主枝基角65~75°,腰角50~65°。

二、整形修剪。

整形修剪是为了有利于培养优质丰产的树体结构,调节营养生长和生殖生长的平衡,尽可能更多的获得高质量的果实。重点是调节生长与结果的关系,维持健壮的树势,保证连年丰产稳产。修剪应春季修剪与生长季修剪相结合。

1、春季修剪:修剪时间最好在春季进行,到3月20日前结束。

主要工作:

一是疏枝。疏除过多、过密、细弱的及背下的枝组(条),集中营养,改善光照条件。

二是回缩。结果枝组连续结果后,结果能力逐渐衰退,可在2-3年生部位回缩,提高结果能力。回缩冗长的果枝组,促其后部分枝健壮生长,结果部位紧凑。对交错重叠的果枝组,可采用一伸一缩或一压一抬的方法,保证生长空间。

三是更新。对于衰弱的有空间的果枝组,在基部马儿斜短截,促发新枝。对下垂的果枝组,在其向上的分枝处剪截,抬高角度。修剪后亩枝量约8.3万条,生长季枝量约12.4万条,透光率保持在25-30%。

2、生长季修剪:在疏果、套袋前后抹除剪口处萌发的枝条。摘袋前一周,疏除遮光的直立枝、徒长枝、密生枝,以改善光照,增进着色。果实采摘后带叶疏除过旺、过密的枝条。

三、病虫害防控。

每年喷药11次,根据天气和果园病虫害发生情况酌情加减喷药次数。

第一遍萌芽前,第二遍花露红期,第三遍花后第1次,第四遍花后第2次,第五遍套袋前,第六遍套袋后,第七遍6月下旬,第八遍7月中旬,第九遍8月初,第十遍8月中旬,第十一遍摘袋前。

四、肥水管理。

亩产18000斤,优质果高达90%以上,超高产苹果园的管理秘笈(图3)

根据当年的亩产量、果实级果率、树体长势等情况,调整下一年的施肥量。总体上,每年每株施有机肥30-50斤、复合肥24-25斤、中微肥5斤、钙肥2-3斤。

1、秋施基肥:11月上中旬至上冻前。采用放射状沟施,每株树挖4~6条宽深各40厘米,长50~100厘米放射状沟。每株施用复合肥(15-15-15)8斤+土壤调理剂3斤+发酵豆粕20斤+生物有机肥15斤。

2、追肥:采取少量多次的原则,一年追肥6~8次。追肥量根据新梢长势、叶片及果实大小酌情加减。重点在花前或花后、果实膨大期追施氮肥,6月底、8月中旬重视补充钙肥和钾肥。


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