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今年苹果价格暴跌,罪魁祸首竟然是采青果

点击数:      更新时间:2019-09-18 08:36:39

前段时间有媒体报道个别地方出现猕猴桃提前近两个月早采早摘现象,引起业内关注。中秋放假期间,小编在于老乡谈话中无意中了解到,最近正是早熟富士收购的时候,刚开始还有客商上门收购,给的价钱也可以,果农们的积极性也很高,不过这几天客商却突然不见了,一打听才知道原来是有的果农把还没有到采收期的晚熟富士夹杂到装箱的早熟富士里了,客商把货拉倒市场上卖的时候,有卖了苹果的客户一尝,干硬、发涩,水分少也不甜。于是找客商理论退货,这时候客商才知道自己上当了,收了夹生货了,自然就不去产地,地头上门收购了,小编认为大部分果农朋友们还是诚实的,在此果业信息网平台提醒少数果农,不能因为自己的一己之私害了大部分果农的利益。

水果行业早采之风媒体年年报道,还是屡禁不止,为此带来的害处可大可小。

一,作为苹果种植的少数果农来说,想趁着早上市,苹果价高的时候把自己的苹果卖个好价钱可以理解,可是你自己的苹果高价卖出去了,就不管别的果农的利益了吗?大家都是辛苦了一年,又搭人工又垫钱,起早贪黑。好不容易熬到苹果成熟了,可以卖钱了,你的一个小举动,祸害的客商不敢上门收购,别的果农眼巴巴盼着。尽管今年你的早熟苹果卖出去了,接下来的大部分晚熟苹果怎么办?可明年了,明年你就不种苹果了吗?真是目光短浅,因小失大,小农意识太强。
二,作为苹果的上门收购者,客商可以说是两头受气,本来带着诚意去地头高价收购成熟的上等货,没想到拉到市场才发现是夹生货,卖给消费者人家不买账 ,遭人家嫌弃退货,客商心里的苦又给谁说呢?不但自己没有赚到钱,还赔钱挨骂,下次肯定不会去他们村收购了。真是赔了夫人又折兵,下次收购只能多长个心眼了。
三,作为掺假果农的村子来说,现在的信息传播渠道这么多,你们村子有果农给人家客商掺假装夹生货,消息就会不胫而走。你说哪个客商还敢去你们村收购,你们村的苹果以后卖给谁呢?一旦坏名声传出去,想要恢复就没有那么容易了。
四,作为消费者,本来抱着尝鲜的好心情卖的苹果,结果却不能吃,还要和卖苹果的理论,钱花了还置了一肚子气,你说郁闷嘛。大大打击了消费者的心里,也打消了他们接下来买苹果的欲望。
五,最大的受害者还是苹果市场,以及整个苹果行业。作为市场就要有规矩,夹生苹果进入,严重扰乱了市场苹果的整体质量。让购买的消费者对苹果失去信心,转而去卖别的水果,降低了和别的水果的竞争力,严重影响了苹果的销量,库存增加,只能降价销售,挽回市场,对苹果产业造成沉重的打击。
早采弊端多多,首先给大家普及个概念,农业农村部水果品种首席分析师赵俊晔表示,水果成熟度可分为成熟和完熟。成熟也叫“可采成熟期”,是指果子达到最大,可以采摘,但品质不是最佳,而完熟期的果实达到了最佳食用品质。从成熟到完熟的过程,多数水果可以在树上完成,少数水果如芒果、鳄梨需要采收后完成,有些水果如香蕉的“后熟”过程通常要辅以人工催熟。
果业信息网认为:早采早摘的根本原因是产销脱节,其背后是小生产、大市场的生产方式。应改变目前生产、采购、批发、销售各自为政的状态,发挥当地政府和专业协会的作用,建立并执行统一的采收标准,建立贯穿全产业链的品控体系,形成利益共同体,实现产销一体化。
小编相信,通过关心苹果产业同仁们和给广大果农朋友们的共同努力,早采现象会越来越少,让广大消费者吃上香甜可口的苹果是我们每个苹果从业者共同的目标。


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